¡para devorar sin culpa!
¡Benvenuti! En cada focaccia llevamos el Italian Street Food a otro nivel. Somos una focacceria que busca capturar y transmitir los sabores auténticos que presenta “La focaccia italiana casera” elaborando recetas con ingredientes frescos, de producción propia y proteínas italianas de alta calidad.
entrantes
Arrancamos fuerte. Disfruta de unos ricos aperitivos, perfectos para compartir “o no”.
Entrantes rápidos, sabrosos y con actitud, perfectos para abrir el apetito o para picar mientras decides qué focaccia te vas a devorar después. Disponible en nuestras sucursales C.C Plenilunio y Valencia.
provolone
Con salsa napolitana, pesto
y palitos de focaccia.
milanesa de pollo
Con patatas y salsa napolitana.
Patatas
Con salsa Mayo-trufa
o Mayo-albahaca.
focaccias
Las reinas de la casa. Masas brutales, ingredientes de calidad y combinaciones que capturan la esencia del auténtico Italian Street Food. Esponjosas. Una propuesta pensada para disfrutar al momento, llenas de sabor y carácter. Aquí es donde comienza una nueva adicción.
Mortadella
Stracciatella, pesto y pistacho.
prosciutto crudo
Crema di parmigiano,
tomate y rúcula.
Salami
Crema de berenjena y queso Scamorza.
pastrami
Provola ahumada, salsa pepidivorare.
prosciutto cotto
Stracciatella y tartufata.
nduja picante
Salsa napolitana burrata y miel.
porchetta
Patatas rostizadas con cebolla
y crema di parmigiano.
tomate al horno
Stracciatella y pesto.
milanesa de pollo
Queso parmesano
y salsa napolitana.
PARA TODOS LOS GUSTOS
Agrega tus favoritos.
de temporada
Lo mejor del momento. Cada temporada trae ingredientes únicos y frescos, y nosotros los transformamos en focaccias especiales con ingredientes frescos y mezclas que solo están aquí por tiempo limitado. Pruébalas antes de que vuelen.
roast beef con salsa gravy
Queso gorgonzola y cebolla
caramelizada en vinagre balsámico.
speck
Rúcula, queso Scamorza y mermelada de frutos rojos.
mortadella
Crema de trufas, salteado de champiñones y queso parmesano.
postres
Para terminar por lo alto. Dulces sencillos, golosos y sin complicaciones. Ese toque final que pide el cuerpo después de una buena focaccia… o antes, no juzgamos.
nutella
Crema de chocolate y avellanas.
tarta fría
Queso mascarpone, café y amaretto.
postre cremoso
Con galleta Oreo.
tarta fría
Relleno suave con base de galleta crujiente.
